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花蓮壽豐本來食藝空間民宿是台灣唯一的清水模民宿,是這次我去花蓮兩天一夜落腳的地方,

我喜歡住民宿多過於住飯店,現在民宿都好有特色,住民宿當然是喜歡民宿主人的熱情,有讓我有住在朋友家的溫度,

本來食藝空間民宿整棟清水模的民宿台灣找不到這二間,而且位於整個田野之間,超級舒適寧靜的,

由我走進這棟建築物的開始,我像個小粉絲一樣,一直問民宿主人有關清水模的結構以及聊不完的清水模,了解之後,

覺得整間就像個清水模博物館,這裡一生一定要來住一次,

田野中的清水模民宿,全台灣只有這一間,如果你是清水模愛好者更不能錯過!!!!

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【民宿 資訊】 

📍 本來食藝空間民宿

🏠  地址:花蓮縣壽豐鄉豐裡一街36號

⏱  時間 :16:00入住,12:00退房

☎️ 電話:0919 911 222

 訂房優惠:AgodaBooking

🔗 連結:本來食藝空間民宿官網本來食藝空間民宿FB粉絲頁


這天我們沿著谷歌來到了本來食藝空間民宿,這是個隱身在花東縱谷的地方,

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開著開著整個開到田野中了,在這裡擁抱山嵐與陽光 ,面對著一大片的中央山脈!就在這田野之中有個方盒子!

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這個方盒子就是我這次來住的民宿本來食藝空間民宿,

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本來食藝空間民宿整棟是清水模的建築,是出自於匠心獨具的建築大師徐純一之手!

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大門口在這裡,

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一過來民宿主人親切的提供了舒適的拖鞋,哇!不用帶拖鞋了!

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進出都是用感應鎖的,很安全,

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一進來整個清水模的建築物真的超級特別的,我好驚艷,我們先來一樓大廳看看,

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我本身就很喜歡清水模,在這裡我一直在研究這整棟建築物,我覺得簡直是清水模博物館,真的超喜歡的!

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窗戶外面的造景,跟著外面的田野一樣的風格,

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一樓這個角落屬於老闆的工作空間,烘焙咖啡無料理菜單的創造處,

我們晚上也在這裡跟民宿主人夫妻在這裡聊天聊了好久,聊著兩人由台中過來花蓮建造這間清水模民宿的過程,

民宿老闆懷抱著夢想一點一滴自己建造了這棟民宿,看著講著如何無中生有一直到現在誕生的民宿,

我覺得民宿夫妻兩人臉上有著實現夢想的光芒,連帶的我也沾染了這份喜悅!

老闆也把我們當作是來家裡玩的客人,真心又熱誠的招待著,住著聊著也就這樣交到了朋友。

大廳

這裡有咖啡,茶,還有闆娘自己做的星野吐司!超香超好吃的!

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這天我喝了杯咖啡,享受一下屬於花蓮的氛圍,

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拍了一些一樓的角落,

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連燈都選得這麼的藝術,我超喜歡的!

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這裡是屬於環保住宿,所以老闆也提供一些有機的食品,

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環保住宅沒有提供毛巾等等,可以自己帶,或者這裡也可以選購!

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我們到房間去看看,我這次入住的房間叫做知足,

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還有其他兩間自在跟真善美,

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一進門哇!真的超美的,老闆說知足這間的設計是洞穴式設計,讓人有在洞穴休息的舒適感,所以是有點圓弧的屋頂,

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房間滿大的,在窗邊有個沙發區,

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打開陽台來看看,

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陽台外面就是一大片的農田,

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早上起床的時候看到這一整片田野,真的超級療癒的,F295F0C4-4071-4409-B08F-A9D3843799C7.jpeg

跟大家介紹房內其他的空間設計,進門的左邊是掛衣服的地方,

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這裡是洗手台化妝台以及小冰箱,
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旁邊就是乾濕分離式的化妝室空間,

一進來的右手邊是使用很高級的智慧型馬桶區,最特別的是上面的透明屋頂,

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另一邊是淋浴以及泡澡區,我晚上在這裡泡澡,抬起頭來就可以看到天空,真的好浪漫!

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在這裡泡澡好舒服,

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衛浴

連這裡的窗戶遮光設計我都好喜歡,

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洗髮精護髮素跟沐浴乳都是使用茶籽堂的!這個是有機的我本身就很喜歡他們家的東西!

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這裡有提供茶/咖啡以及氣泡水,我最愛氣泡水了,

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床算是KING SIZE的滿大的,軟硬適中很好睡,一覺睡到天亮,

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這裡提供無菜單料理早午餐,可以選擇悠閒的睡晚一點再起來享用豐盛的餐點,每天都提供不同的主食料理,

民宿主人對於建築的用心也同樣地表現在食材上,有米其林食材豪野鴨,芸彰牧場及Choice等級以上牛肉,

澎湖一夜船新鮮魚貨直送、因應季節採購各產地頂級龍蝦與大蝦,花蓮合格溫體酒糟豬肉...搭配鮮採花蓮在地當季有機蔬果,

東豐有機米,鄉庭畜牧場雞蛋,產地直送!通通是精選小農新鮮無毒農產品,採用低油低鹽烹調方式,提供安心的蔬食料理。

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我們這天是:米其林食材豪野鴨,斗南芸彰牧場的沙朗牛,

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超級豐盛的,

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還有闆娘自己挑的由日本來的餐具,

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先來杯有機黑豆漿!

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再來闆娘自己手做的星野麵包搭配刺蔥奶油,

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刺蔥就在外面的田野,哈哈哈!老闆娘還指給我看,

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刺蔥混合著奶油超級香的!超想跟闆娘買一堆帶回家的!

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超好吃的,讓我這個不吃澱粉的人把麵包跟奶油吃光光~

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鳳林手作豆腐,

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斗南芸彰牧場的沙朗牛

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有機的蔬果超多的,蛋還是用紅茶醃製的,

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這個沙朗牛真的很好吃又大又厚,早餐吃這個沙朗牛真的是豪華早午餐,好滿足!

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米其林食材豪野鴨

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櫻桃鴨吃起來嫩嫩的不愧是米其林食材!好吃!

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 瑪姬悄悄話

我們依依不捨的離開了這裡,這兩天一夜真的好書是,好療癒,位於田野中的本來食藝,

一整個安靜,對於我這種都市人來說,這裡是個可以安安靜靜的享受美好夜晚的地方,早上在悠閒的起床,

面對著一大片的田野風光,緩慢的吃頓超級豐盛有又健康的無菜單豐盛早午餐料理!

度假就是該這麼美好!跟大家推薦!

【民宿 資訊】 

📍 本來食藝空間民宿

🏠  地址:花蓮縣壽豐鄉豐裡一街36號

⏱  時間 :16:00入住,12:00退房

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