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嘉義必吃下午茶嘉義市區新開幕咖啡廳,嘉義最美的下午茶甜點咖啡廳來了!

食尚玩家推薦的嘉義下午茶甜點星火咖啡 Star Mine 整間店超美超時尚的,大片的玻璃直接面對公園,

室內是超級夢幻Tiffany藍以及少女微粉紅時尚網美咖啡廳,也是嘉義最新的IG打卡咖啡廳真的好美喔!

爆好拍,坐在店內整個就是貴婦感,有戀愛的感覺!星火咖啡 Star Mine 位於嘉義忠義街,我從嘉義火車站一路逛過來,

這裏有超香的自烘咖啡,星火咖啡 Star Mine 的咖啡豆是直火烘焙的,喜歡喝有層次感的咖啡的朋友,直火烘焙的咖啡永遠是第一選擇,

還有自己做的手作甜點,蛋糕,也可以預訂外帶喔!還有插座/WIFI/不限時喔!來嘉義一定要來星火咖啡喝下午茶!

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【咖啡廳 資訊】 

📍 星火咖啡 Star Mine

🏠  地址:嘉義市西區忠義街169號

⏱  時間: 12:00-19:00 (週一公休)

🔗  粉絲頁:星火咖啡 Star Mine 粉絲專頁


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其實星火咖啡 Star Mine,4年前在檜意生活村的時候,時尚玩家就來報導了!

看一下當時食尚玩家的影片

過了4年星火咖啡 Star Mine在離檜意生活村不遠的忠義街有了屬於自己的咖啡廳,

星火咖啡的老闆是由咖啡之都美國西雅圖學成歸國之後,為了實現自己的夢想,著手規劃了這家星火咖啡,

我們由嘉義火車站出來,先去了花磚博物館逛逛,之後就來朋友推薦的這家星火咖啡 Star Mine喝下午茶!

一走過來看到公園對面的這家星火咖啡 Star Mine,哇!怎麼這麼美啊~遠遠的看我還以為是婚紗店,

好高貴!好有格調!真是嘉義最美的咖啡廳~

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室內空間

一進門就看到Tiffany藍的櫃檯,超美超舒服的!

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可以坐在這裡假掰的拍照一下上傳IG,哈哈哈哈!

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這一面的座位是直接坐在大片的玻璃窗邊,陽光灑進來很舒服!

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我超喜歡的拍個不停,我覺得整個咖啡廳真的好有格調,好美喔!

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這個座椅真的好美,是不是坐在這裡感覺很有氣質,

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這裡拍起來很時尚,

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是不是怎麼拍怎麼美,

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菜單Menu

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這裏的咖啡豆是自家烘焙的喔~煮咖啡的時候,就可以聞到又濃又香的咖啡味,

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來櫃檯點餐的時候,記得要一起點蛋糕,星火咖啡 Star Mine的手作蛋糕,真的好好吃喔!

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餐點介紹

我跟閨蜜來這裡點了一大堆,閨蜜很推這家,難得來一次嘉義,我不想選擇我通通都要吃,

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這天我跟閨蜜在這裡待了一陣子,很享受的喝著我們的貴婦的下午茶(自己說是貴婦><)真的很療癒又放鬆,

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我們點了法式烤布蕾,千層蛋糕,藍莓派,水果鬆餅,檸檬塔,辣子雞丁鹹派,還有拿鐵咖啡,冰滴咖啡,還有漂浮咖啡!

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冰滴咖啡/漂浮咖啡

星火咖啡 Star Mine的冰滴咖啡我很推薦!是我喝過最好喝的冰滴咖啡,主要是咖啡喝起來好有層次感,居然有點酒味的口感,

我跟閨蜜搶著喝,問了老闆才知道這冰滴咖啡的咖啡豆是直火烘焙的,難怪咖啡有那麼豐富的口感,

星火咖啡做這個冰滴咖啡是很費工的,要先將咖啡冰滴一天再擺著熟成三天,我面前的這杯冰滴咖啡居然是花了將近一週的時間才到我面前的,好感動喔!

難怪會喝到這麼好喝有層次的冰滴咖啡!

漂浮咖啡也滿好喝的,搭配著莫凡彼冰淇淋,很適合夏天,也是我喝光光!

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拿鐵咖啡/藍莓派

還是有很多人喜歡喝拿鐵咖啡,星火咖啡的拿鐵咖啡,是喝到的咖啡豆香味的拿鐵,不是只有奶味的喔!自家烘焙的豆還是很厲害的!

星火咖啡的甜點,真的真材實料不甜膩又好吃,難怪食尚玩家會介紹,看看這個藍莓派,上面滿滿的藍莓,

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滿滿的藍莓,藍莓超新鮮的,

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藍莓派裡面還有一層藍莓醬,派上面那層吃起來的口感很像慕斯,入口即化而且不會甜耶!

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水果鬆餅

鬆餅有一顆莫凡彼的冰淇淋,自製的水果醬,還有雕花的小兔兔,真是讓人捨不得吃耶!

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鬆餅吃起來很蓬鬆,好吃到閨蜜跑去問老闆說,這個鬆餅怎麼做的,怎麼會這麼Q!哈哈哈!

原來是自己調製的鬆餅粉,難怪吃起來這麼Q!好吃!

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辣子雞丁鹹派

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我一直以來都很喜歡吃鹹派,我有個很會做法式鹹派的朋友,每次吃法式鹹派都有種跟老朋友敘舊的感覺,

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星火咖啡的法式鹹派很有水準,你可以吃得到屬於道地法式鹹派的口感,外皮酥脆內餡綿密好厚實,

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玫瑰檸檬塔

玫瑰花造型的檸檬塔,現在是超夯的,星火咖啡也吃得到!

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檸檬塔內餡酸甜清爽,細滑柔順,酸酸的戀愛滋味,塔皮口感酥脆,一口咬下真的有種幸福感!

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法式烤布蕾

我最愛吃布丁了,所以這個法式烤布蕾,我一個人吃光光完全沒有分給閨蜜!

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布丁超級綿密,香濃滑順的口感搭配著上面的焦糖,是我愛的口感,一下字就被我吃光光!

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千層蛋糕

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這千層蛋糕,是我們最後一個吃的,本來以為會很甜膩,但是居然我跟閨蜜會搶著吃,一口吃下去,哇!

千層口感搭配著清爽的水果奶油餡,

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一口吃下來一點也不甜膩之外,帶著柑橘的水果香還非常的清爽,比台北名店的千層派還好吃,

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星火咖啡的自家烘焙咖啡真的很好喝,可以買咖啡豆或是掛耳包回家喝喔!

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我們待得夠久,發現了他們好特別的名片,忍不住拍下來,

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他們也有自己的口罩,超美的!可惜是非賣品~

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 瑪姬悄悄話

星火咖啡是一家很有故事的咖啡廳,老闆自己創業是個很有想法的女生,由美國西雅圖咖啡之都唸書回國之後,

開了星火咖啡,星火取名的由來,是為延續爸爸以前所做的煙火生意,大家總是在節慶時看到美麗的煙火,

絢爛又美麗的煙火帶給人們快樂的感受,也是星火咖啡老闆想要帶給大家的感受,

果然!今天下午我跟閨蜜在這裡,透過美好的咖啡以及甜點,真的讓我們感受到幸福。

【咖啡廳 資訊】 

📍 星火咖啡 Star Mine

🏠  地址:嘉義市西區忠義街169號

⏱  時間: 12:00-19:00 (週一公休)

🔗  粉絲頁:星火咖啡 Star Mine 粉絲專頁


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所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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