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瑪姬的一個朋友一直說老蔣的家鄉味是很道地的東北酸菜白肉鍋,一直說這種的才好吃,

一直說服我,結果我們就到了新店的老蔣酸菜白肉鍋拉!

這家位於新北市新店區的【老蔣的家鄉味】,吸引我朋友的是他們人氣招牌的「正宗酸菜白肉鍋」,

還有江浙特色料理私房菜,這時間剛好是過年,我們就訂了他的一桌年菜大家一起來拜年吃吃!!

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【店家 資訊】 

📍老蔣的家鄉味

🏠 地址:新北市新店區中正路542-2號

⏱ 時間:11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30

☎️ 電話:02-22182181

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新店我就開車來到了新店,這家朋友說生意好得不得了的店,非常難定位,好不容易才訂到。

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門口就有他們大大的菜單,

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價格算很平價,

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經濟和菜也很划算,

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我們是過年期間來的,所以點了這個團圓年菜套餐,這個還有酸菜白肉鍋耶!

 

圖像裡可能有食物

餐廳內部就是很老鄉是的裝潢,哈哈哈!很像爸爸小時候帶我們去吃的餐廳!

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我覺得這個醬料區是非常重要的重點,

大家看一下,有分酸菜白肉鍋跟特製鍋貼的醬料不一樣,

酸菜白肉鍋的建議:韭菜花醬+特製豆腐乳醬,跟大家大大的推薦,他們家韭菜花醬真的好好吃喔!

而且老闆娘好熱情,還來跟我們說這韭菜醬他們是怎麼特製的,真的獨家配方,難怪這麼好吃!

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就是這一碗,我加了韭菜花,看不出來但是一吃就知道有沒有的醬料,(本人我第一次介紹醬料介紹這麼久><),

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酸菜白肉鍋就是這一味啊!這鍋一端上來,就讓我想起我的爸爸,

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上了一桌菜,

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在這裡吃老闆會服務,因為爸我們不知道酸菜白肉鍋下鍋的順序,老闆會一面下一面解說,

就怕我們自己煮煮的不好吃(這是我說的拉!)

 

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這鍋酸菜白肉鍋有雪花牛,梅花豬肉片,五花白肉片三種,還有手工川丸子,花枝丸,金針菇,鴨血,凍豆腐跟青菜。

肉也有分下鍋的順序以及快慢喔!

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還有蔥油餅,

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牛肉捲餅,

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如意三元拼盤

口水雞,滷大腸跟海蜇皮,

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茄汁碧綠鮮蝦,還滿新鮮的喔!

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蔥烤子排,我覺得不錯吃!

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還有一大條魚(我忘了這叫什麼魚了,有誰知道嗎?)這魚很新鮮,

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最後,這道非常經典的甜點,豆沙鍋餅,

我們還把他打包帶走,非~常~好~吃!真心不換!!!!喜歡吃這種江浙甜點的一定知道拉!!

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瑪姬悄悄話

這篇文章我真的寫了很用心,哈哈哈!因為有家的味道,瑪姬爸爸是浙江人,所以來這裡吃飯,

真的很像小時候爸爸帶我門上餐館的感覺!

是很道地的東北酸菜白肉鍋,菜也是很道地的江浙口味!

【店家 資訊】 

📍老蔣的家鄉味

🏠 地址:新北市新店區中正路542-2號

⏱ 時間:11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30

☎️ 電話:02-22182181

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3.洪師父牛肉麵(西門店) - 西門町

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