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今天要跟大家推薦來自彰化員林的老店「黑竹園雞腳凍」,

這幾天好冷,不想出門,想在家𥚃耍廢追劇,看電影,邊看邊吃零食拉,大家是不是都跟我一樣!哈哈,

瑪姬的吃貨朋友超級大力推薦這間來自彰化員林的老店「黑竹園雞腳凍」,

這家是在彰化員林超級人氣店,現在不用大老遠地跑去彰化了,

拿起手機來滑一滑,直接上網訂購,馬上就宅配送到家𥚃了,

哈哈!週五晚上下班,立馬開啟周末耍廢模式,

大嗑滷味,追劇看電影,而且滷味對身體又沒負擔,沒有澱粉不怕肥,超開心的!

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【店家 資訊】 

📍黑竹園雞腳凍

🏠 分店資訊 

      彰化員林老店:

彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號

時間: AM7:00~PM10:00 

台中東興店:

台中市西屯區東興路三段388號 時間

  AM:11:00~PM9:00  

☎️ 電話: 

    員林店04-831392

台中東興店   :04-23208279

✔️ 訂購方式:

電話:04 8313929

傳真:04 838 3019 

網路:按這裡

🚌 運送方式:

黑貓低溫宅急便寄送,隔日送到府,新鮮不打折,記得要款項付給送貨人員就 OK 了!

當天下午六點前下單,隔天到貨,若於下午六點之後下單,隔天發貨,後天到貨


瑪姬上網訂購的時候,剛好看到老闆創業介紹,覺得很特別跟大家分享,

台灣創始老店黑竹園滷味雞腳凍,店老板曾炫樺當年於服兵役期間,

由廣東籍資深士官傳授給他製作滷味雞腳凍的秘方,

由於該士官的其祖 父為清宮御膳房御廚,而其製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛,

故該士官便將這獨門滷味秘方留下。

而經由該士官的傳授,再加上曾老闆不斷的研究改良配方,製作出口味獨特各地競相模仿的滷味雞腳凍美食,超厲害的吧!!!

其中最厲害的招牌就是雞腳凍!必點喔!

菜單

價格都不貴,而且份量很多,重點是好吃到忍不住會一口接一口耶!

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訂貨直接官網訂,或者打電話也可以拉!

我覺得很方便的是,黑竹園雞腳凍是使用黑貓低溫宅急便寄送,隔日就送到了耶!

我剛剛好可以在週五晚上開啟我的耍廢模式,吃滷味,追劇,哈哈哈!!!!

送來這樣一大箱,上面寫著大大的黑竹園雞腳凍,還有鳳中奇緣,台灣尚青等都也介紹過耶!!

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一打開來,黑竹園的包裝一盒盒乾乾靜淨的,大有好感,

最重要的是,全程低溫包裝運送,所以收到打開的時候,超級香,吃起來超級新鮮的!

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看我們叫了多少,幾乎是每一種都點了一份,哈哈哈!!!

PS:滷味就是要配啤酒,(應該是自己愛喝),

警語:未滿18不得喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒。

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擺了滿滿的一桌,其實在擺盤的時候,就聞到好香的味道喔!連我家的貓也一直在旁邊環繞著,想偷吃><,

有沒有發現,每一份的份量都超級多的!

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雞腳凍$170

一定要先吃招牌雞腳凍的啊!

「黑竹園」滷味雞腳凍的特色是,先將雞腳挑骨後, 以開水川燙過,再加上用全雞及獨門秘方的滷汁一起熬煮,

而這獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬,參絲,當歸,川芎,枸杞等十餘種中藥,並佐以醬油,芝麻,鹽 酒一同熬煮,

滷汁是開店至今使用四十年的老滷汁。

而這獨門的滷味秘方除可增添雞腳凍的美味外,更有助於將雞腳凍的膠質提煉出來;

去除掉多餘的油脂及雞腳粗膠,

保留對人體有益的嫩膠,所以滷好的雞 腳表面有一層膠質像「果凍」一般,這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。

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這一份真的超多的,而且雞腳凍真的好QQ好好吃,

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這上面看的到,雞腳的晶瑩剔透吧!我居然一個人一下子就吃了4.5隻,

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鴨翅$170

黑竹園的鴨翅真是讓我再次愛上了鴨翅,

滷得夠味,每一隻鴨翅居然都還有好多肉可以啃喔!有一點點微微辣味,口感很好,隻隻入味

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每隻都好入味,啃起來超香,喜歡啃鴨翅的,必點!

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雞翅凍$170

雞翅很軟嫩,而且還吃到到上面的凍,膠質超多的,而且這一份也是超級多的,

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雞胗 $120

雞胗吃起來超脆的不會沙沙的,而且每個雞胗咬起來都很厚實,一邊咬一邊有滷的香味,很好吃,而且他們的雞胗很大一塊耶!

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看得出來,連雞胗都有滷凍的感覺,雞胗外面有一層滷汁,真的很夠味!

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滷牛肉$200

這個滷牛肉,真的深得我心耶!超級好~吃~的!!

不是我在說,以我這麼愛吃牛肉的人來說,我對牛肉是很挑的,

但是黑竹園的滷牛腱真的很優,吃了一口就覺得驚訝,

馬上又吃了一片又一片!喜歡吃牛肉的朋友真的一定要點!

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看這個牛腱的紋路,半筋半肉耶!真的好吃有嚼勁!!

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這個牛腱是厚厚的一片喔!

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鴨舌頭$120

不管怎麼說,就是滷得很夠味,連鴨舌都被我啃得很乾淨,

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喜歡吃鴨舌的人就知道,鴨舌一根根不好啃,他們家的鴨舌,我是一整根啃得好乾淨,

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再來是滷豆干跟滷花生,

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滷豆干$60

這是一小塊一小塊的豆乾,剛剛好一口一個,滷的超級夠味的,

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滷花生$60

這個花生真的讓我邊看追劇邊吃,不知不覺我就吃掉一半了!!!

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 瑪姬悄悄話 

黑竹園雞腳凍是彰化員林的超人氣滷味,現在在家裡就可以吃得到了,是不是超級讚的!         

真的超級感謝我的朋友,跟我介紹這家滷味,我這個行動派,馬上叫來吃,

一吃就成主顧,真的滷的很夠味,很好吃耶!推薦給大家!!!

是在家裡看電視,或是有朋友來家裡一起聊天的首選喔!

 

【店家 資訊】 

📍黑竹園雞腳凍

🏠 分店資訊 

      彰化員林老店:

彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號

時間: AM7:00~PM10:00 

台中東興店:

台中市西屯區東興路三段388號 時間

  AM:11:00~PM9:00  

☎️ 電話:

    員林店04-8313929

台中東興店   :04-23208279

✔️ 訂購方式:

電話:04 8313929

傳真:04 838 3019 

網路:按這裡

臉書:站這裡

🚌 運送方式:

黑貓低溫宅急便寄送,隔日送到府,新鮮不打折,記得要款項付給送貨人員就 OK 了!

當天下午六點前下單,隔天到貨,若於下午六點之後下單,隔天發貨,後天到貨.


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