公告版位

 懶人包

【台北美食】台北捷運美食北車西門中山忠孝復興 忠孝敦化國父紀念館 市政府站

                      板橋江子翠

【台灣美食】台中嘉義 ⎟澎湖

【熱門分類】台北火鍋 自助餐 燒肉⎟ 壽喜燒⎟  微風南山牛肉麵紅豆餅炸雞

                      ⎟生日約會咖啡廳

【台灣旅遊】基隆北海岸台北捷運景點淡水宜蘭新竹台中嘉義高雄澎湖

【國外旅遊】 ⎟以色列俄羅斯 ⎟沖繩

 

 關於瑪姬

【社團頻道】 FB粉絲專頁IG-InstagramYoutube頻道

【認識瑪姬】:關於我 

【連絡信箱】:maggiechu0907@gmail.com

 

0550F352-8CF1-41E1-91EC-3F4FFA6F5F00.jpeg

瑪姬有一個住在板橋的朋友,每隔一陣子就會約瑪姬一起吃飯,他也是位老饕,很愛吃美食,

每次推薦給我的餐廳也都很不錯!這家隱藏在板橋站巷弄裡面的吉村‧牛舌 Yoshimura,

就是他有一天騎摩托車經過看見的,他吃了以後覺得很好吃,而且是很特別的牛舌專賣店,

應該是全台只有這一家吧!說到牛舌,是不是印象中都是去吃炭燒的時候點的牛舌,

而且很貴!沒想到這裡有厚切牛舌,當然就跟朋友約了一起來嚐鮮!

 歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團 

 歡迎加入瑪姬社團  瑪姬美食旅遊分享區

 歡迎加入瑪姬IG  瑪姬幸福過日子美食旅遊

  歡迎加入瑪姬的Line@ 直接按此  加入好友 

 

【餐廳 資訊】 

📍吉村·牛舌 Yoshimura

🏠 地址:新北市板橋區公館街110號(捷運板橋站3號出口 步行5分鐘)

⏱ 時間:11:30-PM 20:30 (8點最後點餐)

 

老闆是台灣人,吃遍日本各品牌牛舌專門店,也特地在日本學習他們的做法和經營理念,

後來發現這麼好吃的美食,台灣為什麼沒有專門店?

吉村牛舌,是看起來很文青又很日式的一家小店,


710FF789-790D-4745-BA24-841B3060D7DF.jpeg
牛舌是成本非常高的食材,加上處理過程極為複雜,這裡是全刀工製作,

日本採用的牛舌為「美國牛舌」,台灣是沒有開放美國牛舌進口,

所以採用成本更高的「澳洲穀飼牛舌」,希望採用台灣市面上口感最好的澳洲穀飼牛舌,

雖然成本比美國牛舌高,定價也必須要比日本便宜。(以上介紹取自吉村·牛舌 Yoshimura臉書

ED2A8BB5-2C4C-47DD-8F21-F1C938133042.jpeg

菜單

有分薄切,厚切,極厚切三種,

牛舌本來就不便宜,所以這樣一份牛舌就是480起跳,

當初我朋友約我去吃,就是問我一份大約500,你可以嗎?哈哈!怕瑪姬嫌貴不去!

吉村牛三拼定食$500(薄切牛舌,厚切牛舌,去骨牛小排)

這樣一份500說真的,算是高價位,不過因為牛舌真的很貴,所以我覺得是見仁見智,自己去評估價位吧!

這樣一份套餐,有白飯越光米,味增湯,泡菜,溏心蛋,在牛舌旁邊有蒜,還有鹽蔥,

我覺得他們的鹽蔥很好吃,

0550F352-8CF1-41E1-91EC-3F4FFA6F5F00.jpeg

牛舌有分厚切薄切,烤過的蒜,也很香,

352AE8C9-FEB1-4900-AEC3-6545E4C6BB5A.jpeg

必須要說的,一分錢一分貨,他們家的牛舌,真的很嫩很好吃,

4BBF880C-CE3F-4B24-9E00-174B4F47C9A2.jpeg

F09DB164-7627-476F-9D2F-55D7D6166582.jpeg

好吃到,我跟朋友還在討論他們這個到底是烤的,還是煎的,

忍不住還是去問了服務人員,原來是炭火燒烤的,

厚切,

EE26CA63-045E-44C3-8EE8-F0D0B80F0362.jpeg

薄切,

CB95C2D5-BE79-48CD-AE7B-7A9119DCFA0F.jpeg

牛小排,算是鮮嫩多汁,

0E35F947-180A-434A-9C05-35A624147E7D.jpeg

63BBE7F2-81AE-4A81-8069-4BC6CA2F3493.jpeg

4E0D4485-137F-49EB-82E7-F05165547D3E.jpeg

特級牛小排定食$390,

這是瑪姬點的,瑪姬沒有點牛舌,因為就是價位考量><, 所以這份就是我的牛小排,

776379D2-BA56-4B09-886C-78499F84B5F2.jpeg

不過,我沒有失望,這個牛小排真是鮮嫩多汁,配上烤過的大蒜,真的很美味,

37457D6A-A388-4C04-B5F2-5696A89D2BDC.jpeg

B2CA5826-61CE-4D66-87BF-3ADC68FBFDAE.jpeg

3E3AB1F0-2AC5-4BBA-8B18-F084406D168B.jpeg

和風沙拉$100

我跟朋友看到餐來了就迫不急待地吃,結果吃完了才發現沒有吃青菜,所以我們又點了沙拉!!

88D7E502-05A0-4EA2-9EDC-52D234CDF2BB.jpeg

不收服務費,所以水跟調味料自取,

4E8BF164-C932-47AA-AF23-F07A5908F96A.jpeg

店內風格算是日式文青風,

258B7E03-DBF3-4864-A82A-D04E26FDFFA7.jpeg

C7640BFA-1BDC-42F2-AB49-218AF3564D77.jpeg

 

瑪姬悄悄話

瑪姬覺得這家的牛舌跟牛肉,是真的好吃,不用跑去日本,就可以吃厚切牛舌!

生意也不錯,不過以這樣的價位,不知道客戶的回訪率會怎麼樣,

這部分就見仁見智喔,其實是比日本便宜喔!很划算的!

這餐我跟朋友都覺得這樣的牛舌真的很讚!

 

【餐廳 資訊】 

📍吉村·牛舌 Yoshimura

🏠 地址:新北市板橋區公館街110號(捷運板橋站3號出口 步行5分鐘)

⏱ 時間:11:30-PM 20:30 (8點最後點餐)

🔗 連結:吉村·牛舌 Yoshimura粉絲頁

 

謝謝大家閱讀瑪姬的文章

喜歡瑪姬的文,歡迎轉發分享,如需轉載,記得通知瑪姬喔!

************************

   歡迎加入 瑪姬幸福過日子 一起吃喝玩樂 

      粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享

 

 

 粉絲團不要錯過訊息,手機跟電腦版都要設定『搶先看』唷!

 

 歡迎加入LINE ~ ID:@qpo7918p 或手機直接按此  加入好友  

 

 也歡迎到瑪姬的IG逛逛~按此 A4AEFF77-DF2B-4BCD-86EE-4E2FF760208A.jpeg

 

 

 美食懶人包 延伸閱讀:

台北車站美食懶人包,北車15家美食推薦,南陽街小吃,甜點,北車微風廣場,米其林美食

西門町,美食懶人包,博愛特區,16家推薦美食餐廳 總整理,懶人包 ,西門美食

台北火鍋 2018台北必吃八大火鍋推薦,螃蟹吃到飽,和牛吃到飽,紅酒喝到飽

 

【大台北吃到飽】台北五星飯店自助餐吃到飽 ,台北吃到飽推薦,下午茶吃到飽

 

 微風南山美食餐廳推薦,全樓層介紹,信義區IG打卡新地標,藍瓶咖啡,懶人包整理

 

 誠品南西店,全樓層導覽,必吃美食,必逛櫃點,誠品書局,猿田彥珈琲,松本清,FLIPPER’S 

 

2018全台冰品涼飲,15間店推薦總整理,排隊店,冰店/日式刨冰/豆花冰

 

 台北燒肉 烤肉 居酒屋 推薦總整理,懶人包,韓式銅盤吃到飽 

 

 台北牛肉麵,懶人包總整理,12間推薦必吃牛肉麵+2018必比登米其林推薦

 

台北必吃車輪餅,紅豆餅,雞蛋糕,爆漿,銅板美食

 

情人節 台北浪漫必去餐廳推薦,情人節禮物推薦

 

台北五大必吃炸雞推薦,包含網路前三名炸雞,炸雞控必看

 

 CITYLINK松山貳號店懶人包,店家資訊,美食餐廳,菜單

 

板橋九大早午餐推薦,排隊店早餐,咖啡,熱門文青店,IG打卡網美店

 

嘉義美食懶人包,嘉義在地人必吃美食,嘉義美食推薦

 

澎湖美食懶人包,澎湖美食整理,必吃美食,在地人推薦隱藏版美食

 

更多文章請按此  

瑪姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


留言列表

發表留言

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼