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瑪姬最近因為去好市多買了一堆肉,所以就很勤快的天天在家裡煮菜拉!

這次是買了一大盤的豬絞肉,今天就來做個蒼蠅頭,

蒼蠅頭這道菜,做起來超簡單的,超級適合跟我異樣是職業婦女的,

匆匆回家,把菜切切下鍋起鍋,只要10分鐘搞定,而且超下飯大家會稱讚喔!

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 影片(不是教學影片只是炒菜影片哈哈)

材料:

韭菜花

絞肉

豆瓣醬

大蒜少許

紅辣椒(可加可不加)

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作法:

跟大家說一下,去超市買菜的時候,發現有韭菜跟韭菜花兩種,

記得是韭菜花喔!

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先把韭菜花切丁,切好備用,

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炒絞肉

先放絞肉,

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再加大蒜,豆瓣醬,辣椒,

絞肉放進入加大蒜加豆瓣醬炒一炒,

絞肉可以不用先醃過,因為蒼蠅頭的絞肉是要加豆瓣醬的,

 

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加韭菜花

絞肉炒得差不多時,就要加韭菜花了,

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韭菜花不用炒太久,大火快炒一下下就可以起鍋了,

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就這麼簡單.

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 瑪姬悄悄話

這道算是不失敗五分鐘料理喔!五分鐘就可以做出一道菜,

很適合忙碌的職業婦女,下班回家沒有很多時間準備時,可以輕鬆出一道菜出來的,

而且還是有名字,是很有名的蒼蠅頭喔!!!

 

謝謝大家閱讀瑪姬的文章

所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~  每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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