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萬華夜市,這次多虧了米其林必比登的推薦,讓我有機會舊地重遊,

又來到華西街夜市,以前瑪姬在學生時代,有個同學就住在萬華,他常常帶我來這裡品嚐美食,

我還記得當時有一家肉圓好好吃喔!後來因為喬安妹臉過敏,帶她來這裡喝蛇湯!

這家小王清湯瓜子肉,其實我在看米其林的時候,想說這樣黑黑的會好喝嗎?

會不會很鹹?包含滷肉飯也是!但是吃了以後,跟我想的完全不一樣耶!

底下就跟大家來介紹一下瑪姬覺得特別的地方吧!

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【店家 資訊】 

📍小王清湯瓜仔肉

🏠 地址: 台北市萬華區華西街17之4號

🚌 交通:龍山寺站一號出口步行五分鐘

⏱ 時間:09:00- 20:00(賣完為止) 週二公休

☎️ 電話:02 2370-7118

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白天的華西街夜市,其實人不會很多,來吃剛剛好!

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由龍山寺站一號出口出來,由第一個入口往前走,還要在過馬路,到下一個牌樓,大約走個五分鐘就可以看到啦,

大大的招牌,應該不會看錯,創立於1975年,那也是間超過40年的傳統老店拉!

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看到前面這一大鍋滷肉,就胃口大開,

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滷肉飯就好多種喔!有滷肉飯,香菇滷肉飯,還有香菇燉肉飯,清湯瓜子肉打得最大,我相信這是招牌,

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旁邊還有一鍋控肉,我的最愛,

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上面寫的我通通都點拉!

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有滿大的座位區,乾乾淨淨清清爽爽的!

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瓜子湯怎麼煮的甘甜,牆壁上老闆都有介紹,其實這也是讓我很驚豔的,

一鍋黑黑的,居然喝起來是不油膩又甘甜的湯,真的是好喝!

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菜單

填好單子先去付款,餐就會送來拉!(廢話!!)

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餐送的超快,瑪姬才在拍環境照,一回座位,我的餐居然已經上來了,

香菇滷肉飯,滷白菜,滷豆腐,以及滷鴨蛋,而且還幫我擺好拍照位置了!哈哈!

我最佩服的是這一桌看起來黑金黑金的,吃起來非但不鹹,口味還是甘甜的,

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香菇滷肉飯$60

看這一碗滷得發亮的滷肉飯,先說,我是愛吃肥肉的,以及香菇的,所以這一碗正合我意,

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沒有一般滷肉飯的鹹膩,是有肉香,香菇香的一碗滷肉飯,連不愛吃滷肉飯的我,都把它吃光光了,喬安妹一定愛死了!

如果不愛吃香菇的朋友,就吃滷肉飯沒有香菇的也可以喔!(我就有一個朋友絕不吃香菇,哈哈)

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滷白菜$30(小)

瑪姬在點餐的時候,搞不太清楚是滷白菜有肉汁,還是高麗菜有肉汁,

我就指定要有肉汁的,原來是滷白菜,

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滷白菜吃起來也是不油,好吃又清爽的口感,

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清湯瓜子肉$60

重頭戲來了,除了滷肉飯,這是我今天最期待的,這一碗瓜子肉肉羹,是清湯的瓜子肉羹喔!

肉很多耶,這個價位我覺得不貴耶!

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裡面還有瓜子肉,瓜子肉的美味已經煮在湯裡了,第一次吃到不鹹的瓜子,

整個湯喝起來很甘甜,一點也不鹹耶!這碗湯真的很好喝,難怪米其林評審會覺得讚!

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滷豆腐$10,滷鴨蛋$15

來吃傳統小吃,一定要有滷豆腐跟滷蛋的吧!

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豆腐滷得透不透很重要,豆腐還不錯吃!

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 瑪姬悄悄話

這家小王清湯瓜子肉,我覺得好吃的是滷肉飯跟清湯瓜子肉,

其實吃起來你說有沒有比一般的滷肉飯肉羹店好吃呢?

我覺得有幾點不太一樣的地方,第一是他們家的滷肉飯,吃起來不會油膩,一般這種肥肉的滷肉飯吃起來都會口感很油膩,

應該是有香菇的關係,加上是瓜子肉滷的,所以是很順口下飯的滷肉飯,

再來他們家的瓜子肉湯,由於是用瓜子肉細細熬煮出來的,湯頭真的跟一般的肉羹不一樣,

我覺得這個湯好特別,所以瑪姬覺得這家是很值得來吃的一家喔!

價位也不高,屬於CP值高的店,推薦給大家!!

同場加映,看更多米其林夜市小吃 米其林指南2019必比登夜市街頭小吃,懶人包

 

【店家 資訊】 

📍小王清湯瓜仔肉

🏠 地址: 台北市萬華區華西街17之4號

🚌 交通:龍山寺站一號出口步行五分鐘

⏱ 時間:09:00- 20:00(賣完為止) 週二公休

☎️ 電話:02 2370-7118


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