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微風南山美食這家是女孩愛吃的,

四國讃岐烏龍麵的新旗艦店–微風南山四國讃岐烏龍麵,

位於微風南山的五樓屬於日式美食區,這是台灣烏龍麵職人周運昌先生在微風南山百貨的又一力作。

周運昌是目前台灣唯一擁有日本大和,讚岐製麵雙料認證,

又是日本料理學校第一名畢業的主廚,

唯一承襲日本職人的精神- 一麵入魂!這裡的原料都是來自日本,

喜歡吃麵的朋友,可是千萬不要錯過了這家烏龍麵喔~

以下照片是瑪姬跟 Pink Girl の 生活協奏曲(女孩合作的),

可以去女孩的格子走走喔!


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【餐廳 資訊】 

📍四國讚岐烏龍麵微風南山

🏠 地址:台北市信義區松智路17號B2 (日式美食廣場5樓)

 ☎️ 電話:0227208808 

 

主打道地日式烏龍麵的「四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店」也同步插旗微風南山,

這是台北一號店,

由師傅將日本獨特技藝學成回台,以30幾道工序打造打造獨家湯頭,

並搭配手工Q彈麵條和各式配料,很值得來吃喔~

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餐廳展示了各樣日式烏龍麵和道地日式空運食材,

用餐環境更看出周運昌先生的設計巧思,有著濃厚的日式氛圍。

四國台北微風旗艦店與台中本店有著截然不同的設計,環境日式簡約,

承襲日本職人精神,堅持品質及原料把關,做出有態度的讃岐烏龍麵。

歷經三十幾道工序,成就鮮味的湯頭,以及手工Q彈的麵條,

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 牛腱肉烏龍湯麵$298

 

 

 

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 松阪豬泡菜烏龍拌麵$308

 

 

 

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 菜單

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 瑪姬悄悄話

這家有日本職人精神的烏龍麵,店面也很有日式風格,

拉麵控一定要來吃吃!!

同場加映

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【餐廳 資訊】 

📍四國讚岐烏龍麵微風南山

🏠 地址:台北市信義區松智路17號B2 (日式美食廣場5樓)

 ☎️ 電話:0227208808 

🔗 臉書:四國 讃岐烏龍麺天麩羅専門店-微風南山店


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