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瑪姬在我的地盤西門町,發現了一間很有意思的燒鳥串燒居酒屋,

這天跟我好久不見的好友約在這裡聚餐,我們兩人的公司都在西門町這裡,

就在川菜街這裡,

瑪姬突然想到好久以前就說要來隆次郎燒鳥.串燒,

一直都還沒有時間來,這天我們就擇日不如撞日,

詢問了朋友他看了網評覺得不錯,我們就下班直接過來了!

 

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【餐廳 資訊】 

📍隆次郎燒鳥.串燒

🏠 地址:台北市萬華區康定路25巷25號

⏱ 時間:18:00-23:00(週一休息)

☎️ 電話:02 23711077 

 

 先來看瑪姬的食記影片喔

瑪姬來的時候是沿著GOOGLE來的,不過我自己後來發現,

原來就是這條川菜街一直走大約兩分鐘就到了,

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 再來看一下,店家位置的影片

就看到這家很有日式風味的龍次郎了,

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門口就有菜單,看了一下每串都是百元以下的價位,

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這裡是用備長碳,備長炭在日本是美食與健康的代名詞,

無論是雞串燒小舖,全國連鎖的烤肉店,或是進門台階高一等的烤鰻料理店,都少不了備長炭。

因為以1300度高溫燒製的炭,

水與硫磺的成分少,燃燒時無臭,無煙,質地堅硬好用,耐燒(是一般木炭的2~3倍),

備長炭具備遠紅外線的特性,由內而外讓肉品更加美味,(有關備長碳的知識大家可以去谷歌)

用備長碳烤出來的串燒,有個很香的碳香味,也不用怕不健康喔!

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一進門的右手邊,就是老闆兼師傅的燒烤區,

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這裡跟日本一樣,專職雞的串燒,

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牆壁上還有雞部位的說明圖喔!

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菜單

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來居酒屋,是不是要點個酒來喝喝,

我們點了一杯角瓶,一杯金賓,

朋友常去日本很愛日本,他說這個喝起來跟在日本的口味一樣耶!

警語:未滿18不能喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!

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野菜沙拉

是屬清爽口味,還不錯吃!

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山葵章魚$120

朋友說跟他在日本吃的口味一樣耶!(這是我朋友今晚說最多的一句話

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雞柳 (哇沙米)+雞肉串,

瑪姬要說一下,我愛吃牛大家都知道,我對雞肉串燒沒有什麼信心,

因為過去吃到的雞肉串燒,吃起來雞肉都是柴柴的,

所以基本上我不會點雞肉的串燒料理,但是隆串燒的老闆一直跟我說,

他們的雞肉串燒不一樣,據我所知老闆兼師傅也曾在日本學習過,

我就被說服了,點了雞串燒,

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這個雞柳超特別,是七分熟而已,當然雞肉是挑過的,吃起來好嫩,

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 心$60

瑪姬不敢吃雞心,瑪姬朋友點的,我誤吃了一口,覺得好吃問朋友說這是什麼?

他跟我說是雞心!!!OMG!!

難怪老闆一直說不敢吃雞心的,在他們家都變敢吃了,

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 雞軟骨$60

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雞脖子$80+雞菲力$80

雞菲力是限定的,所以要吃這個要早一點來,瑪姬聽到後面客人要點就~賣完了!

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雞脖子是選過的,

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這個雞皮$70烤得好好吃,

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雞翅$70

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 雞屁股

好吃無謂,也不油!

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 雞肉丸$70

這雞肉丸好特別,一定要點來吃吃!

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 明太子玉子燒

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這道我滿喜歡的,

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 味增腸子湯

這個湯我朋友一直讚美,

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 親子丼$140

是帶有一點酸酸的日本口味的麵喔!

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我們後來有點了了壺清酒喝!!哈哈~

警語:未滿18不能喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒!

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 瑪姬悄悄話

這家店,瑪姬必須說,雞串燒真的是有水準,

朋友一直說口味跟在日本吃的幾乎是一樣,

難怪這裡有很多日本客,

瑪姬這天來的時候是平日,居然也做的滿滿的,生意很好,

不過只有一個人在烤,所以建議叫點酒,邊聊天邊等會比較好。

提醒:這裡要付現金無法刷卡,要帶夠現金來喔!

瑪姬這頓跟朋友就花了$1900,還有身上有現金,哈哈~

 

【餐廳 資訊】 

📍隆次郎燒鳥.串燒

🏠 地址:台北市萬華區康定路25巷25號

⏱ 時間:18:00-23:00(週一休息)

☎️ 電話:02 23711077 


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所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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