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在台北東區忠孝復興站,大安路這邊有家很有品味的精品飯店賦樂旅居,

賦樂旅居的一樓,是TK SEAFOOD & STEAK ,

這家TK牛排館,是很多喜愛牛排的老饕,以及商務人士的口袋餐廳,

TK SEAFOOD & STEAK 的熟成牛排一直很有口碑,也是饕客的最愛,

沒想到TK SEAFOOD & STEAK 推出商業午餐,也有頂級的肋眼菲力牛排耶!

價格更實惠,

瑪姬當然跟我的閨蜜二話不說,手刀衝來。

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【餐廳 資訊】 

📍 TK SEAFOOD & STEAK

🏠 地址: 台北市大安路一段56號 (南京復興4號出口走東區地下街)

⏱ 時間:12:00-15:00 17:30-22:00 

☎️ 電話:02 2711 1117 

 

 先來看影片

就在忠孝東路大安路這裡,這間很有品味的精品飯店,賦樂旅居,

由建築大師陳瑞憲設計的飯店,雖然位於東區,

高超的設計讓整個精品飯店雖然位於熱鬧的東區,仍然保有寧靜的空間,

自成一格,很有品味,

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瑪姬來的時候,正好快要聖誕節了,有顆好有氣氛的聖誕樹,

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在賦樂旅居一樓的 TK SEAFOOD & STEAK,,其實瑪姬之前跟一位愛吃牛排的老饕來過,

老饕朋友對於他們的牛排是讚不絕口,這裡乾式熟成跟爐烤的技術超級有名的,

這家 TK SEAFOOD & STEAK,

是廚藝總監Fudy Chen帶領團隊全新打造的高級海鮮牛排館,

將獨家熟成技術運用在頂級牛排,漁獲以及新鮮食材上,搭配自有農場每日現採蔬果,

很酷吧!

門口放著玫瑰岩磚熟成櫃,展示自家乾式熟成的頂級牛肉,
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進門後海鮮吧台展示著新鮮漁獲,讓美食及美酒成為奢華的享受。

開放式廚房散佈輕鬆愉悅的工作氣氛,拉近廚師跟客人的距離。

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瑪姬很推薦這裡的酒類,牛排搭配紅酒是我的最愛,

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餐廳是挑高三層樓的,在這裡用餐真的很有氣氛,

整個是工業風跟歐洲古典混合的風格,好有氣氛,

適合情侶,或是商務人士,替朋友慶生也很OK喔!

我好想來這裡吃個浪漫的聖誕大餐喔!!

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這個由建築大師陳瑞憲設計的飯店,很奇妙的雖然位於東區,但是仍然保有寧靜的空間,

自成一格,很有品味,尤其以這一樓的餐廳感受更明顯,

外面就是車水馬龍的大安路,跟大安路之間庭園以及陽台的獨特設計,

把空間整個隔開,所以即使餐廳座落在熱鬧的東區路邊,

依然保有寧靜自在的用餐環境。

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餐廳內由八盞奧地利水晶燈妝點,地板使用義大利仿舊巧拚磚,

整個展現出高雅的感覺,是不是很像電影的場景呢!

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 菜單(全菜單在文末)

看到這菜單有沒有覺得很開心,

美國頂級牛排肋眼菲力$950,(天啊),太開心了,瑪姬就是點這個,

14天熟成宜蘭櫻桃鴨胸$850

爐烤屏東一夜乾$750

是不是太平價了,我們吃完了這餐,馬上又預定了週五跟朋友來慶生.

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這個一定要看,油封的熟成牛排,

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氣泡水

我最愛氣泡水了,尤其是加了檸檬的口感更清爽,

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前菜

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 餐前麵包

麵包的醬一吃就知道是自家手工調製的,巴西里碎奶油製成的麵包醬,濃郁香醇,我喜歡,

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酪梨蝦塔塔泡芙

這個泡芙裡面,有鮮蝦跟酪梨,

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義式培根,布拉塔起司

超級好吃的拉~~

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起司超級好吃,培根也很有水準,

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 北海道馬糞海膽,冰滴海鮮澄清凍,青蔥脆片,酸奶 $360

這個是另外點的,喜歡吃海膽(最頂級的),這道料理,加了酸奶,

上面是青蔥跟西谷米做成的脆餅,

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白白一小粒的是酸奶,加上冰滴海鮮澄清凍,吃起來的口感是清爽,還有海膽的鮮甜跟濃郁,

那一顆顆黑色的是醋球,吃起來帶點微酸,好特別喔,吃起來好有豐富的層次感,

讓我愛上了海膽,哈哈!!

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 爐烤鴨肝

這道鴨肝,是爐烤的喔,超嫩的又保有鴨肝的香氣,配上旁邊的醬料,

還有綜合堅果,我們搶著吃,

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 澎湖紅甘薄片,萵苣,檸檬油醋

這道超級好吃的,我們每個人吃了都稱讚耶!上面有個香氣耶!

檸檬油醋淋在紅甘上真是好吃,

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 現流明蝦

是用高溫鐵板的方式來烹調的,

蝦吃起來很厚實口感也很清脆,廚師的功力一級棒的!

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旁邊的是榛果甜椒醬,搭配起來吃風味很獨特!真不愧是海鮮直送的,

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 主餐

美國穀飼頂級肋眼菲力,這個肋眼菲力,

我一定要稱讚,這是用烤箱直火烤的牛肉,可以保有牛肉中心點的溫度,

所以外面烤的焦香,裡面居然超嫩的,

外面的口感是有爐烤味道,搭配大蒜跟農場的青菜,

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由中間切開,超級嫩的,超好吃的,外面有焦香氣,裡面有是非常的嫩,

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一夜干

這也是爐火直烤的方式,帶點焦香,吃起來有海鮮的香味,

瑪姬覺得很香很好吃耶!真的不一樣!!

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 14天熟成烤鴨胸

鴨胸在經過14天的熟成之後,肉質是屬於比較偏軟嫩的口感,

跟一般吃到的鴨胸完全不同喔!再用高溫鐵板煎的方式來烹調,

吃起來也是外酥內嫩的口感,真的很好吃,也跟瑪姬之前過的鴨胸不一樣,

真的吃起來特別的嫩!

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這鴨胸好嫩!

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在上甜點前,服務人員拿了聞香的茶葉來讓我們選擇,好特別喔!

當然也有咖啡可以選擇喔。

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甜點

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巴特波本威士忌黑岩提拉米蘇

好香好好吃,很香濃很純粹,因為瑪姬也會做烘焙,所以特別覺得他們的甜點,

真材實料,沒有太多添加,

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肉桂蘋果塔,白蘭地奶油

這蘋果塔沒有很甜耶,有股酸酸甜甜的香氣,我覺得很好吃,我一直吃,哈哈.

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咖啡跟茶,

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跟大家說一下,這裡不是只有一樓的牛排店好吃喔!

三樓還有一個很有名的酒吧!也可以來這裡喝喝小酒喔!

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一樓一進來的右邊,還有個商品櫃,大家都愛飯店裡的擺設,

所以特地擺了個商品櫃,讓客人挑選,

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 菜單

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 瑪姬悄悄話

 TK SEAFOOD & STEAK 真的是老饕的集中地,這次再來吃商業午餐,

雖然價格便宜許多,但是吃起來的肉質還是一樣的耶!

真的是太划算了,所以我們立馬又訂了週五要來這裡慶生了,

跟大家推薦喔,可以來這裡商業午餐,

不到1000元就可以享受一頓超級豐盛,又很有質感的餐點,

推薦給大家

 

【餐廳 資訊】 

📍 TK SEAFOOD & STEAK

🏠 地址: 台北市大安路一段56號 (南京復興4號出口走東區地下街)

⏱ 時間:12:00-15:00 17:30-22:00 

☎️ 電話:02 2711 1117 

🔗 官網:https://www.hotel-proverbs.com/index.php?lang=zh-Hant&page=restaurant

🔗 Fb: TK SEAFOOD & STEAK粉絲頁


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