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信義微風的這家號稱珠寶盒的海鮮丼,人真的超多的,

市政府站的日本橋海鮮丼つじ半是日本非常知名的海鮮丼,也號稱是東京珠寶盒,

2018/7月來到信義區的信義微風之後,瑪姬一直很想去,無奈每次去都大排長龍,

瑪姬的朋友都去吃了好幾次了,這次瑪姬下定決心一個人來吃,

品嚐一下這個號稱日本第一的東京排隊店海鮮丼,到底有多好吃。

 

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【店家 資訊】 

📍日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan 微風信義店

🏠 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓) (市政府站3號出口)

⏱ 時間:週日~週三 11:00am~09:30pm ,週四~週六(例假日) 11:00am~10:00pm

☎️ 電話:02 2722 1427

 

 看影片

在微風南京地下一樓,

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很日式典雅的風格,

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室內空間,旁邊也有獨立的座位,

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 菜單

【特上】套餐 :【梅】+加量海膽,加量鱈場蟹,加量鮭魚卵 $1190元 (限量供應)

【松】套餐 :【梅】+海膽,鱈場蟹 $840元

【竹】套餐 : 【梅】+鱈場蟹 $680元

【梅】套餐 :  鮪魚,碎中鮪,魷魚,阿根廷天使紅蝦,鮭魚卵,鯡魚卵,海螺,黑海松貝等$480元 

套餐除了主餐之外,還有

前菜 : 當令現流生魚片佐胡麻醬

湯漬飯 : 日式鯛魚高湯漬飯

甜點 : 宇治抹茶布丁佐金時

(以上餐價需另加一成服務費)

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日本橋海鮮丼的獨創美味吃法

1.保留2片生魚片

2. 把丼飯裡的芥末放到蛋黃醬油碟中並拌勻,把海鮮料平舖在白飯上,

    再把調好的芥末醬油均勻地淋到碗中

3. 丼飯吃到三分之一時,請師傅加入鮮魚高湯

4. 可以將保留的生魚片放入鮮魚高湯中一起吃,瑪姬是一起放入請師傅加湯.

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瑪姬一個去,坐在吧台前一個人的座位區,

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桌上的調味料跟薑,

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我點的是【竹】套餐 :鮪魚,碎中鮪,魷魚,阿根廷天使紅蝦,鮭魚卵,鯡魚卵,海螺,黑海松貝 +鱈場蟹 ,

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生魚片佐胡麻醬,生魚片可以留兩片留著之後的湯一起吃,

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這碗重頭戲來了,

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底下是飯,中間是一大坨鮪魚,碎中鮪,魷魚,阿根廷天使紅蝦,鯡魚卵,海螺,黑海松貝 ,鱈場蟹 ,

外面撒上鮭魚卵,

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把丼飯裡的芥末放到蛋黃醬油碟中並拌勻,把海鮮料舖平在白飯上,醬油均勻地淋到碗中

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這時我的氣泡飲也來了,瑪姬說過我愛氣泡飲,有氣泡飲一定點,

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配著飯吃,真的是很多的料,

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不過這樣混著吃,我吃不太出來每一種海鮮的口味,

瑪姬比較喜歡單單吃每一種海鮮的口感

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加湯嚕!

我覺得他們的湯很香濃,

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我把我的生魚片直接放進去沖湯,

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所以就有很嫩的魚片,

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飯後甜點

宇治抹茶布丁佐金時,旁邊有堅果以及紅豆,可以加到布丁中一起吃,

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他們的布丁我覺得超級好吃的,很滑嫩,我覺得是我吃過最好吃的布丁!!哈哈!!

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其他介紹:

日式的吧台我很喜歡這個風格,

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目前氣泡飲在特價只要$99元,

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等餐食,服務人員會給一個平板,可以先看看吃法,有影片介紹喔!

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瑪姬這餐吃了$857元,

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 瑪姬悄悄話

這餐吃下來真的很飽,不過不知是不是不是很合瑪姬的口味,

瑪姬吃下來沒有很驚艷的感覺,如果沒有很驚艷,那就會覺得沒有超值的感覺,

這樣一餐800多吃下來,我會覺得價位有點高了,

這只是瑪姬個人的感受喔,給大家參考!

 

【店家 資訊】 

📍日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan 微風信義店

🏠 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(地下一樓) (市政府站3號出口)

⏱ 時間:週日~週三 11:00am~09:30pm ,週四~週六(例假日) 11:00am~10:00pm

☎️ 電話:02 2722 1427 

🔗 臉書:日本橋海鮮丼つじ半-Tsujihan


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