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又是牛肉麵,今天瑪姬要來介紹的是,台北2018米其林必比登推薦的牛肉麵,

劉山東牛肉麵,這家牛肉麵馬雞應該10年前去吃過幾次,還有印象,

我記得之前去吃的時候就大排長龍了生意很好,今天再去,依然要排隊.

 

 

 

 

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【店家 資訊】

 📍   劉山東牛肉麵

🏠 地址:台北市中正區開封街一段14巷2號 (北車走過來大約8分鐘)

☎️ 電話: 02-23113581 

⏱ 時間:08:00-20:00

 

今天突然心血來潮的,來吃這家牛肉麵,做個紀錄,瑪姬想把米其林推薦的都吃過一輪,

這家是在巷子𥚃喔 ,由台北車站下車,往開封街走,

看到丹堤咖啡記得左転,

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一転進來就看到劉山東的招牌了,

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一如往常的,要排隊,店家跟我之前來的時候有是一樣的,

老店就是老店,

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老遠就看到門口有人排隊,不過大家吃牛肉麵的速度還頗快的,所以我們大約等了五分鐘左右而已,

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 菜單

在排隊的時候,就可以先看好要吃哪個麵拉,

劉山東我的印象就是CP值高,最近吃了這麼多家牛肉麵,就劉山東的最便宜,

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還有泡餅耶!

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店內座位區,

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牛肉麵該有的酸菜,水餃的大蒜,一樣不少,

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這個豆鼓辣椒可是劉山東的招牌喔!

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 紅燒牛肉麵$150

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紅燒牛肉麵用的是澳洲牛,

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麵有兩種粗麵以及細麵,我們都選粗麵,也就是山東麵,

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清燉牛肉麵$150

使用的牛肉是台灣牛,而且是溫體牛,

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整碗湯跟一般的牛肉湯不同的是,是屬清淡口味,而且不油膩,

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尤其最近這麼熱,吃個清爽口味的牛肉麵,還不錯,

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這個豆鼓夾著牛肉吃,很夠味喔!

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 瑪姬悄悄話

牛肉麵我自己本身是愛吃比較重口味的,所以我一向都是點麻辣牛肉,

或是紅燒牛肉,一定加很多的酸菜+牛油+辣油,

無奈,近日身體欠安,醫生特地告誡我,不可吃辣,不可吃刺激性食物,

我只好乖乖的不加辣,也就選擇了這家比較清淡的劉山東牛肉麵來吃吃,

這家劉山東牛肉麵,適合不喜歡很油的牛肉麵的朋友喔,

不管是清燉,甚至是紅燒的,也是屬於清淡口味的,

口味清淡,但是仍有牛肉風味,很特別,最重要的這一大碗$150元,

麵超多的,吃很飽,只不過跟多年前瑪姬來吃的時候,牛肉的厚薄有差了一些,變的比較薄些,不過牛肉是很多塊。

口味是真的很清淡,比較不合我這重口味的人,不過整體來說算是CP值高的,

喜歡清淡牛肉麵的朋友可以試試。

 

 

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