公告版位

 懶人包

【台北美食】台北捷運美食北車西門中山忠孝復興 忠孝敦化國父紀念館 市政府站

                      板橋江子翠

【台灣美食】台中嘉義 ⎟澎湖

【熱門分類】台北火鍋 自助餐 燒肉⎟ 壽喜燒⎟  微風南山牛肉麵紅豆餅炸雞

                      ⎟生日約會咖啡廳

【台灣旅遊】基隆北海岸台北捷運景點淡水北投宜蘭新竹台中嘉義高雄澎湖

【國外旅遊】 ⎟以色列俄羅斯 ⎟沖繩東京

 關於瑪姬

【社團頻道】 FB粉絲專頁IG-InstagramYoutube頻道

【認識瑪姬】:關於我 

【連絡信箱】:maggiechu0907@gmail.com

 

8C41B9E0-4EB8-46C6-B453-F1D615E9FFE7.jpeg

 最近台北的美食天空最熱鬧的就是必比登米其林推薦了,

2018一樣由米其林評審推薦的必比登推薦(BIB GOURMAND)的名單一出來,

瑪姬就發現有我喜歡的牛肉麵,而且好幾家都是我之前就吃過的,

尤其以這家,在萬年大樓的老山東牛肉家常麵店,年代最久遠了,

早在瑪姬唸書的時期,就常常跟同學跑來西門町鬼混時,

就已經吃過這家牛肉麵了,還常常吃,只是當時沒有拍照存證,

所以又找了一天來做個食記紀錄。

 

 歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團  

 

 

  一起加入瑪姬的Line 直接按此  加入好友 

 

【店家資訊】

📍  老山東家常牛肉麵

🏠 地址:台北市萬華區西寧南路70號(西門站,萬年大樓)

☎️ 電話:02-2389 1216

⏱ 時間:週一至週日 10:30-22:00

 

先看影片喔

這家老山東是民國38年就開業了,目前已是第三代在經營,

瑪姬走來吃,看到熟悉的萬年大樓,哈哈,年輕時的往事一一浮現,

老山東就在地下一樓,

F036BDF1-5913-4D0F-917A-23F490E09971.jpeg

多年來,還是一樣隱藏在這地下一樓之中,

2855B077-746A-43D4-A59C-9E48C9783C62.jpeg

老山東得獎,其實我也很高興,因為這家真的是我吃過好吃又實在,

而且開了這麼久的牛肉麵店,品質都沒有改變,是很難得的一件事,

北方麵館,特有的眷村牛肉麵味道,我特別的喜歡。

4D527A9B-7333-456D-B95B-F72B9C51A27A.jpeg

出餐口

0EB46F74-7666-4F02-BCCC-08FC162F388E.jpeg

瑪姬來吃牛肉麵的時候,還遇到導遊帶了一堆老外來吃,

真是為國爭光啊~

9D67115F-96AD-4B1E-87C7-55E0092D7E4D.jpeg

DAE8AC05-2274-46B2-9C53-D5645D033C89.jpeg

飲料櫃

有酸梅湯,

1B6A4829-0CBE-432A-9BE7-456CE0AEAB79.jpeg

醬料區

8E7F8876-D78C-49FC-A641-B472914182D3.jpeg

小菜區

小菜自取喔~

36DE3F34-4E7E-4402-A3E4-2392F432311B.jpeg

菜單

瑪姬點半筋半肉的牛肉麵,共有33項選項。

C063A277-8295-4E54-BEEE-539EC38FD4AE.jpeg

  半筋半肉牛肉麵

這碗很期待的牛肉麵上桌了,半筋半肉,我記憶中,這家我是愛吃他們的半筋半肉,

肉眼可以看見牛筋跟牛肉還蠻多的,

8C41B9E0-4EB8-46C6-B453-F1D615E9FFE7.jpeg

在還沒有加任何調味料之前,瑪姬吃牛肉麵習慣第一口喝湯,

哇~真是熟悉的味道,牛肉湯是有牛肉味的,

以湯頭來說,老山東的湯頭,是紅燒的,瑪姬本身是比較喜歡清燉的,

不過老山東這個紅燒也不錯喝,不會都是醬油味,喝得到牛肉湯的香味,

其實這幾家必比登推薦的牛肉麵,我覺得有的是麵好吃,有的是湯好喝,

有的是牛肉好吃,我們來接下來看看老山東牛肉跟牛筋的表現,

8C03E94E-0B4F-4280-A2BA-49638B5FC066.jpeg

 牛筋

肉的部分,我倒是覺得肉的表現是好的,牛筋很軟嫩,

7748BC91-F49C-4026-8837-D112924343F8.jpeg

牛肉也不會柴,牛肉的部分選自牛腩,牛腩有個特有的嚼勁以及特有的香味,

FBD857B8-E45F-43AA-A89F-B7072A9A60F0.jpeg

瑪姬加了酸菜以及麵條,

3FEE75DA-2E5F-4092-B1A4-E5BBE3949419.jpeg

DE1E0A6A-DB3B-41AE-A099-C3EC35FE47F6.jpeg

 麵條

北方的麵條,吃起來特別口感好,有嚼勁,又不會軟掉,他們的麵條我按讚

CCB6BD29-F6C3-46BF-B0CC-D1FFA56E4B4B.jpeg

叫了一盤小菜,老山東的小菜也是有名的好吃,

我點的黑木耳,清爽好吃。 

9620E4EE-1BB4-4E66-8A50-1F7E19A034CF.jpeg

帳單

9A3C04E2-F52A-416E-B317-AAAB2CCFE9E8.jpeg  

瑪姬悄悄話

老店就是老店,最讓我佩服的是,店開了這麼久,口味都沒有改變,

這樣真的是很難得,再加上這裡對我有過去美好的記憶,

跟同學,跟爸爸來吃,吃著吃著,瑪姬突然感性了起來了。

 

【店家資訊】

📍  老山東家常牛肉麵

🏠 地址:台北市萬華區西寧南路70號(西門站,萬年大樓)

☎️ 電話:02-2389 1216

⏱ 時間:週一至週日 10:30-22:00


檢視較大的地圖

 

 

謝謝大家閱讀瑪姬的文章 

    瑪姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


    留言列表

    發表留言

    您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

    請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

    請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

    請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

    請輸入左方認證碼:

    看不懂,換張圖

    請輸入驗證碼