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瑪姬是個火鍋控,夏天吃鍋,冬天吃鍋,一年四季都吃鍋,

最近天氣轉涼,又聽朋友說最近肉多多火鍋在松山南京附近,新開了一家肉多多麻辣火鍋專賣店

哇~肉多多火鍋本來就已經超夯的,

現在又擴及到麻辣火鍋,2017/12才新開幕,聽說是等級是比原來的肉多多火鍋更高一級,

不管是肉質,裝潢,服務都更高一個等級,當然瑪姬馬上跟朋友兩人跑去嚐鮮,先替大家吃吃看喔~

 

 

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 原文連結:松山南京 肉多多麻辣火鍋專賣店,川府麻辣鍋,夠麻夠辣,菜單,南京三民站@瑪姬幸福過日子

  靠近南京三民站,還蠻好找的,招牌很大,

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 一進門就感覺得到這個地方的氣氛的確是不一樣,高雅,

場地很大,有兩人座,四人座,六人做,還有個大包廂,

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 餐盤也用的很講究,

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一坐上來,除了給我們一壺茶之外,還給了我們一人一杯現在正在推薦的彩椒御膳鍋的湯頭試喝,

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這裡的環境真的不錯,很舒適,

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 我們座位的旁邊有冰淇淋,一問之下才知道,原來這單點的麻辣鍋,有附吃到飽的冰淇淋耶!

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 醬料區,瑪姬個人是覺得這個醬料區好像少了點什麼,

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我們吃鴛鴦鍋, 川府麻辣鍋+養生骨上鍋,這兩個鍋麻辣鍋是牛骨熬的,養生鍋是豬骨熬的,

川府麻辣鍋看起來很夠味,養生鍋整個上來一鍋白白的,我驚呼~

這是用豬骨熬成白色的嗎?瑪姬趕快問店長,果然不出我所料,是用豬骨熬成白白的,

(哇!瑪姬有段時間常常熬這個豬骨,我知道要熬成這種白湯,是要花很多的時間+精神的)

真是不簡單,有用心在熬湯,火鍋我覺得湯頭是第一重要,湯頭不好吃,料再怎麼新鮮都會浪費的,

這個湯頭,瑪姬還沒喝就覺得滿意了!

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上菜前,店家先送來個免費的前菜,酸辣粉,吃起來很有泰式的風味,還不錯。

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我們的鍋來了,大骨湯鍋連大骨一起上耶~哇,感覺真的很養生,

而且瑪姬吃到後來還吃到了一塊豬骨上面掉下來的肉,

整個就是大補湯,冬天就是要進補啊!

先說,瑪姬常吃麻辣鍋,特喜歡又麻又辣的,最不愛,吃到後來變成濃稠一鍋又死鹹的麻辣鍋,

川府麻辣鍋,有辣有麻,旁邊還有個三角形放辣椒的小區域,口感很好,

我們吃到一半又去請教店長,這個湯頭是有什麼特別的作法,店長又細細地跟我們解說,

原來這是川味的麻辣鍋,有很多的辣香料+辛香料等等,一入口就是辣味,再吃下去有麻味,

這個湯頭瑪姬喜歡,還可以依照個人的喜好調整辣度喔~

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我們點的是US-PRIME的嚴選背煎牛,油花很漂亮,

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這一片比我們的臉還大,

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燙完肉拿起來,也絲毫沒有縮水喔!很過癮!

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開幕期間~12/31 拍食物照打卡上傳,一個人會送一盤肉喔!

我們兩個人送了兩盤肉,送的肉的等級有是很好的肉,不會因為贈送就送等級差的肉,

送一盤PRIME等級的板鍵牛

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另一盤15OZ的台灣梅花豬,送的夠大氣,瑪姬喜歡,

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麻辣鍋必點:川渝三寶有牛肚、牛筋和豬大腸,是加了甘草,五香,八角,冰糖等數種中藥材,熬煮了八小時,

只要下鍋稍微滾煮就能吃,吃起來不會過爛有嚼勁。

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這是我們點的三色手工漿,很特別

是蝦仁漿,墨魚漿,花枝漿,

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煮起來是吃的到真材實料的,

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我們點了一個綜合菇拼盤,當然不能只吃肉,一定也要配蔬菜以及菇菇,

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我們點了一個很特別的竹蔗馬蹄水,這是用甘蔗、馬蹄與多種蔬菜熬煮自製的,

看的到蔬菜與馬蹄,喝起來有甘蔗的香甜,搭配麻辣鍋是可以去油解膩+解辣的。

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快要用餐完時,送上了一杯冰沙,一問之下才知道是烏梅鳳梨冰沙,

其實我們吃的超級飽,光是送的那兩盤肉,總共三盤,我們就花了好久時間才吃完它。

還好喝了這兩個飲料,真的可以讓我覺得那麼膩,感覺不會撐的不舒服,

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去油解膩之後,我們當然不會放過吃冰淇淋,結束了這一餐。

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 菜單

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我們兩個人總共吃了$1836一個人將近$1000,差不多是單點麻辣鍋一個人的價格

我們是點了一個牛,一個菜,一份內臟,跟一份手工漿,不算多,

但是打卡有送兩盤肉,所以我們也沒吃完,還把那份菇菇打包帶回家,

不過肉質,鍋底,都有一定的水準,

想要吃個單點,品質高點的麻辣鍋,可以來這裡嚐鮮看看。

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 來看看影影片

   

 瑪姬悄悄話

單點的麻辣火鍋,就是要湯頭好,材料新鮮,服務好,這才有辦法跟滿街的吃到飽競爭,

這次的肉多多麻辣火鍋,湯頭好,除了麻辣湯頭之外,大骨湯瑪姬也喝了好幾碗,很好喝,

差一點還想打包帶回家,哈哈(因為煮太多肉了,才打消念頭)

這次我們只有兩個人來吃,這裡我覺得如果三四個人來吃,大家多點幾種選項,一定會吃得很過癮,

鍋底的鴨血豆腐也很夠味,適合比較有點預算的朋友來吃喔

  

📍  肉多多麻辣火鍋專賣店-松山南京店

 🏠  地址:台北市南京東路五段71號2樓之3

 ☎️ 電話:(02) 3765 6979

 🔗 臉書:https://www.facebook.com/rododospicyhotpot.Taipei.NanjingStore/ 

 ⏱ 時間:11:30-01:30

🚝 交通:近捷運南京三民站



檢視較大的地圖

  🏆肉多多集團-肉多多麻辣火鍋專賣店 🏆


松山南京店FB:goo.gl/gn7Sc1

新竹旗艦店FB:goo.gl/wGwdyW

12月底開幕:新竹旗艦店、台中公益店

肉多多麻辣火鍋專賣店【新竹中正店】 2017年12月18日開幕
新竹市東區中正路103號 03-522-6899
肉多多麻辣火鍋專賣店【台中公益店】 2018年1月22日開幕
台中市南屯區公益路二段128號 04-23202499

 

謝謝大家閱讀瑪姬的文章

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