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生在台灣真幸福,有百元米其林美食,居然在台灣也可以原汁原味的吃到,

這家全球首家米其林一星小販了凡香港油雞飯•麵很有名,是一家首次有攤販入圍米其林的,

米其林也說:他們只針對食物,不針對地方,

我們真是有口福了,不過之前人太多,瑪姬今天經過,剛好不用排隊,之前每次都大排長龍,

瑪姬很不喜歡排隊,所以擇日不如撞日,來吃吃到底一星的米其林燒臘是怎麼樣的滋味。

 

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吃之前,

瑪姬先來跟大家說一下一星二星三星到底是有啥分別?大家也都知道嗎?

瑪姬爬了一下文,原來根據『米其林指南』,

一星是有高品質料理,值得一試(使用頂級食材),

二星是料理傑出,就算繞路吃到也值得(看重主廚的才華),

三星是餐點卓越,為他旅行也甘願(將料理生活為藝術品的功力)。

真是不簡單耶~甘拜下風!!

 

 🍴 店家資訊

 

📍 了凡香港油雞飯•麵 HOYII北車站店

🏚 地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

☎️ 電話:02-23118078

⏲ 時間:11:00-22:00

 

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了凡香港油雞飯是由代理添好運品牌的和億集團引進來台,

了凡是全球第一個摘星的攤販式餐飲品牌,販售有油雞飯、油雞麵、叉燒飯等等料理,

在獲得米其林肯定前,

了凡就已經是當地著名的街頭小吃,老闆41歲才創業,

會摘下米其林一顆星其實就是在醬料,香料,肉質上都下功夫,

不計成本的用好的材料,薄利多銷,才會一直生意那麼好,

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在外面的電視牆上,放的正是老闆得獎的影片,

老闆說他當時得獎也感到很疑惑,為什麼會給小販米其林獎呢?

認真做事的人,就會有這種反應拉~

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門口就有號碼牌顯示,人多的時候,不一定要在裡面等,

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也可以電話訂購,

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在排隊處,有些介紹了凡美味小教室,可以在排隊的時候看看多瞭解一下這家米其林店喔!

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先去點餐檯點餐,然後會給號碼牌,再去取餐檯取餐,這裡的裝潢,甚至MENU都跟新加坡的一模一樣耶!

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點餐

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我沒有點本期主打星,我是點他們的招牌,油雞撈麵。

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店裡自製的羅漢果冬瓜茶及花茶。

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空間算是寬敞明亮,

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看到那一隻隻的油雞,看起來就好好吃!

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取餐檯的旁邊有碗筷自取,

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這是很好吃的泰式風味辣醬,酸酸辣辣的拿來沾肉很有味道,

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我的油雞撈麵+川味龍鬚菜+泰式辣醬

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這油雞的顏色,真的很漂亮,油雞的外皮吸附了醬汁,真的吃起來很夠味,

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雞肉很肥美,不知怎麼做的,吃起來很軟嫩,

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這撈麵的口感,是QQ的麵,不會軟爛,不過這個撈麵瑪姬真的覺得好吃耶!

因為撈麵的醬汁我覺得特別,加上泰式的辣醬一起吃,真的跟一般的撈麵不同,

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川味龍鬚菜,一上來的時候我看看還不覺得怎樣,

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結果吃了一口之後,馬上把菜撥開,看看他上面的這一堆調味料是什麼,

因為真的有川味的麻辣口味耶,沒想到在燒臘店也吃得到麻辣口味的青菜,很特別,

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瑪姬一人吃光光,價位如下

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交通很方便,捷運M6出口旁就是餐廳了!!

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米其林資料來源: 按此看內容

瑪姬悄悄話

說實在的,得到米其林一星這個榮譽,表示這個餐點一定好吃,

不只好吃,還一定有特別之處,不然怎麼連小販都可以得米其林呢?

所以,現在這個米其林美食,我是推薦大家一定要去吃吃,

吃了應該是不容易會後悔,因為連米其林都掛保證了!!

而且價位真的不貴,有些港式飲茶的價位比這裡還高,

米其林耶!第一家被米其林評鑑為一星的小販,大家快去享受一下美食喔!

 


🍴 店家資訊

📍了凡香港油雞飯麵 (HOYII北車站店)

🏚 地址:台北市中正區忠孝西路一段36號

☎️ 電話:02-2311-8078

⏲ 時間:11:00-22:00

 

謝謝大家閱讀瑪姬的文章

 所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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