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在信義區的巷弄之中,新開了一家有著精釀啤酒與雞翅的特色餐酒館,

這天下班約了朋友來聚聚,走進巷弄之中,看到一間透明的玻璃屋,整個超吸睛的,

居然有這樣一家好時尚的餐酒館,讓我懷念起歐洲的餐酒館!

瑪姬把這家餐廳收為我的口袋餐廳拉~

 

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GUMGUM Beer & Wings

營業地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號  (台北101/世貿捷運站1號出口)

營業電話:02 2758 5987

營業時間:12:00-0:00 週一公休

 

由捷運101世貿捷運站1號出口走過來,過馬路,看到地球村的巷子右轉進來,

就看到了這一家餐廳,旁邊是個小公園,晚上走過來,

馬上就看到這一間裝潢現代風又明亮的餐廳,

大片的落地窗設計,面對著公園,讓人覺得好放鬆,

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我一向喜歡大片落窗,尤其是GUMGUM旁邊就是公園,

在都市之中,可以無距離的望出去就是綠意,是一種奢華的享受,

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 走過來就看到GUMGUM 的LOGO設計,是個男人抽煙+尿尿,哈哈哈~真有創意!

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GUM GUM 的用餐區,是很隨性的,

在這80坪的空間,採用各種不同的設計風格,有一般高度的餐桌,有沙發區,

沒有特別的隔間,開放式的用餐環境,每個角落都可以拍出不同的意境,

超好拍的,一定會成為新的打卡點,

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 復古的座位區,

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可以自己來小酌,也可以呼朋引伴來熱鬧一下,問了一下老闆,

原來也可以預約包場,也有人來這裡辦生日PA,很適合!

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 這裡是個讓人很隨性很自在的空間,一種戶外空間帶入室內的概念,

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很特別的,發現『剛剛』的碗盤,杯子,小胡椒罐都好可愛喔~

老闆們很貼心,準備在這裡,喜歡他們的碗盤也可以帶回家喔~(記得付費

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 可以來這裡挑選,

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現在來看看今天瑪姬跟朋友吃了什麼:

來這裡一定要點他們的精釀啤酒

我們點鮮釀連續技這是有四種不同口味的啤酒,

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有重口味的黑啤,清爽的白啤,德國釀酒冠軍的啤酒,還有隱藏版的芒果啤酒

每一種都好喝,精釀啤酒的香氣一定要細細品嚐,我特別喜歡隱藏版的芒果啤酒,

芒果味真香,很順口,

瑪姬很好奇問了老闆,才知道這裡的啤酒全是台灣精釀

也會進一些台灣精釀的瓶裝啤酒,陸陸續續來報到,好期待喔!

注意:「酒後不開車,安全有保障」「未成年請勿飲酒」

大家都喝得很開心

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剛剛有十種不同口味的雞翅,我們點了剛剛有三寶

搭配老闆介紹的最受歡迎的三種口味,人氣第一的『金沙蛋黃金翅』,

『微火蜜楓糖』,『淚水般的鹹甜滋味』。

上菜的速度很快,我們才開始品嚐精釀啤酒,菜就陸續上了!

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金沙蛋黃金翅

人氣第一名的金沙蛋黃雞翅,這是裡面瑪姬覺得最特別又好吃的,果然是人氣第一

從來沒有想過,鹹蛋黃跟雞翅配在一起會這麼的好吃,我幾乎把這個雞翅嗑光了,

一定要嚐嚐這道。

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微火蜜楓糖雞翅
這是用特調辣醬及加拿大楓糖醃製的,這是我的朋友佩佩小姐的最愛,還好不衝突,

不會搶食物,他也是幾乎自己一個人嗑光了這道楓糖雞翅,這個雞翅有點微辣,

帶點楓糖的甜味,辣辣甜甜的。

一口雞翅,一口酒,剛剛好。

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淚水般的鹹甜滋味

這是店內第二名的雞翅喔~吃起來鹹鹹甜甜的,

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當然不是只有雞翅拉,瑪姬發現其他的餐點,也很好吃耶!

嫩蛋起司雞肉煎餅

上面淋的不是巧克力醬喔,是製義大利醋膏,

這道我個人非常推薦,好好吃喔~

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切開裡面有莎莎醬,

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拿起來吃,可以吃到墨西哥餅皮裡面有起司及莎莎醬,炭烤雞胸肉還有蛋,

我真的超愛的,幾乎一半都我吃的,

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這道滿滿的剛剛炸物

有『女生必點松露薯條』,『家鄉哄妹洋蔥圈』,『短手小花枝』,『淺海炸蝦』,四種。

先來說這個薯條,炸物要看好不好吃,其實吃薯條就知道了,

有沒有炸得太油,或是太老太軟,還好,剛剛的松露薯條沒有讓我失望,

喜歡吃薯條的朋友可以大膽地點下去。

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短手小花枝

吃起來很嫩,這炸物我發現,不會像外面炸物很油,吃起來很清爽,

可能是搭配啤酒的關係,

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 淺海炸蝦

說真的,我對酒館裡的炸蝦一向沒有很大的信心,

畢竟又不是海鮮市場,要期待什麼呢?

所以一口咬了炸蝦之後,還蠻驚艷的,

然後瑪姬忙著拍照,要再吃的時候,已經被吃光了~

大家都說好吃!

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家鄉哄妹洋蔥圈

這名字取的真有趣,洋蔥圈夠大喔!

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炸物搭配的是 原味雞翅

原味的表現應該不用多說了,

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瑪格莉特雞胸Pizza

這道菜叫做PIZZA,其實是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理,

雞胸肉軟嫩顛覆乾柴的口感,簡直是替不吃澱粉的瑪姬量身定做的,

可以吃PIZZA但是沒有澱粉,

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雞肉很厚實,這麼一大塊雞肉製成的PIZZA ,瑪姬第一次吃過,

好特別,

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鳳梨沙沙豬五花

這是老闆推薦的人氣料理,

醃漬後再慢烤,上面淋上鳳梨沙沙酸酸甜甜,

鮮嫩香甜的豬五花配上異國風味的醬料,讓這個豬五花吃起來一點也不油膩耶。

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 溫泉蛋松露蘑菇燉飯

這燉飯,是有改良過的,不像一般的義大利燉飯,吃起來飯好像沒有熟,

有煮的比較熟,但是還是吃得到一顆顆的義大利燉飯口感,是比較適合我們的口味。

溫泉蛋在上面,一上來就聞到松露的香氣,

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加了洋蔥的義大利米飯,加上松露及溫泉蛋,

戳破後的蛋液緩緩流入蘑菇與充滿松露香的米飯之間,好期待,

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 攪拌完畢迫不及待,每一個人都說這頓飯好好吃喔!

沒想到,不是只有雞翅好吃,這燉飯,的很有水準,

大家用搶的,吃光光。

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 本來大家已經吃得好飽,但是又被他的唯一甜點吸引,

巧克力脆片香草冰淇淋派

這是店家自己用巧克力脆片跟香草冰淇淋打出來的,

底下的派皮也是自己做的,

一吃成主顧,好好吃,是冰淇淋,但是吃起來有蛋糕的口感,

一口接一口,停不下來,瑪姬沒有誇張,一定要點這個甜點來吃。

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吃完了~好滿足,嘴角都會微笑。

大家可以仔細來看看菜單吧~

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 補充,女生在意的,包包箱 當然剛剛也有,而且超大的。

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 瑪姬有話說:

這家『剛剛』讓瑪姬頗驚艷的,首先是他的裝潢設計,整個玻璃窗的明亮,穿透,

是我喜歡的,餐廳的裝潢,看得出老闆應該是年輕人,很時尚工業風,也很Free Style,

符合餐酒館的風格,讓人有溫暖的感覺,上菜很快,讓我們可以盡情地大口吃,大口喝,哈哈,

瑪姬很囉唆,很好奇每一道菜是怎麼做的,服務人員都一一的詳密的告訴瑪姬.

當然,精釀啤酒好喝沒話說,而且都是出自台灣的,

餐點也出乎我意料的好吃,下次瑪姬要下午來,不管是喝咖啡,或喝啤酒,

都要在落地窗邊體驗一下,灑滿陽光的感動。

 

店家介紹

 

GUMGUM Beer & Wings

營業地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號  (台北101/世貿捷運站1號出口大約步行八分鐘)

營業電話:02 2758 5987

營業時間:12:00-0:00 週一公休

剛剛FB:https://goo.gl/e3VUzb

 

由信義捷運101站一號出口走過來,過基隆路,看到地球村的巷子進去就看到了喔~

很好找。

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謝謝大家閱讀瑪姬的文章

所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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