超乎好吃的玫瑰花茶蛋糕,沒想到蛋糕吃入嘴中,居然有喝花茶的香味.

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 材料:

奶油            190g

高筋麵粉      220g

泡打粉            4g(可以不加)

細砂糖        200g

鹽                 4g

全蛋          200g

玫瑰花釀       40g

水                50g

綜合水果花茶  20g

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 做法:

1.將解凍的奶油先打軟

2.加入高筋麵粉用慢速攪拌

3.加入細砂糖 鹽攪拌均勻

4.分次加入蛋攪勻(一次加一顆蛋)

5.加玫瑰花釀以及加熱泡過水的水果花茶

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6.拌勻就拿下放入預先準備好的模具當中

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7.放入烤箱 180度烤40~45分 中間上色時先用小刀在中間劃一刀

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完成

PS:

這次是貨真價實的用水果花茶煮的.整個教室都瀰漫著花草果香.(花草茶要泡軟)

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Maggie

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