這道餅乾 超級適合在家裡跟小孩一起做的,因為可以全程用手抓~

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這個餅乾要做兩種不同的一黑一白,白的是奶油原味,黑的當然就是可可粉了.

材料完全一樣,做兩份.只是其中一份多加了可可粉

 材料:

白的:

中粉     175 g

糖粉       50g

奶油     125g

牛奶       5g

黑的:

中粉     160 g  可可粉 15g

糖粉       50g

奶油     125g

牛奶       5g

 

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 做法:

1.將中粉跟糖攪拌 (黑的就連同可可粉一起拌勻)

2.加軟化的奶油進去,用手捏勻

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3.捏成型就放在保鮮膜包起來

4.冰冰箱 大約15分鐘就可以了

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5.取出每一個麵團分四等份

6.擀成四條,將其倆倆上下堆疊程棋盤狀(中間用牛奶抹一抹就會黏住了)

7.排好直接切,切下來就是棋盤狀了

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8.擺盤,進烤箱.170度15分

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9.烤好了

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這是原味加上巧克裡的混合口感,有奶香.

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    小確幸:

餅乾真好玩,可以玩各種不同形狀.

Maggie

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