公告版位

 懶人包

【台北美食】台北捷運美食北車西門中山忠孝復興 忠孝敦化國父紀念館 市政府站

                      板橋江子翠

【台灣美食】台中嘉義 ⎟澎湖

【熱門分類】台北火鍋 自助餐 燒肉⎟ 壽喜燒⎟  微風南山牛肉麵紅豆餅炸雞

                      ⎟生日約會咖啡廳

【台灣旅遊】基隆北海岸台北捷運景點淡水宜蘭新竹台中嘉義高雄澎湖

【國外旅遊】 ⎟以色列俄羅斯 ⎟沖繩

 

 關於瑪姬

【社團頻道】 FB粉絲專頁IG-InstagramYoutube頻道

【認識瑪姬】:關於我 

【連絡信箱】:maggiechu0907@gmail.com

 

  Blue Monday 這個詞彙 我真不知是由哪裡來的,但是我知道,因為經過了兩天的假期,週一是需要收收心的一天,

所以我把 舒芙蕾當作是我的週一點心,因為舒芙蕾有夢幻的感覺,加了巧克力,令人愉悅,吃下去彷彿有戀愛感覺的巧克力,

讓週一頓時開心甜蜜充滿精神.

image  

 材料:

牛奶               90cc 

蛋黃               1個

蛋白               2個

低筋麵粉         15g

無糖可可粉       6g

無鹽奶油        10g

二砂糖            40g

image

  做法:

1.先將牛奶倒入鍋內,小火加熱煮滾.

image

2.蛋黃打散加牛奶

image

3.把粉類加入攪拌

image

4.再移到鍋子上小火煮

5.攪拌到一點點變稠就可以停了再加入奶油攪拌

image

 打發蛋白霜 (濕性打發)

冰蛋白+二砂糖打發(糖要分次加)

image

  6.先把打好的蛋白霜, 加到巧克力糊之中攪勻

image

7.再把步驟6加到2/3的蛋白之中攪勻

image

8.容器抹好奶油等待

image

9把攪拌好的倒入

image  

10.進烤箱150度烤20分,大功告成.

image  

保證吃下這個甜點,大開心.

  瑪姬的FB 瑪姬。幸福過日子。 粉絲頁(羞),請舊雨新知多多支持,請按 這裡 加入 Maggie

瑪姬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


留言列表

發表留言

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼