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 配方:

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奶油        180g

香草精         2g

糖粉        100g  

鹽              1g

小蘇打粉      1g

全蛋           一顆

蛋黃           一顆

水              25g

中筋麵粉   250g

泡打粉          3g

白芝麻      100g

 做法:

1.奶油香草精 先用打蛋器慢慢打

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2.再加入糖粉 鹽 小蘇打粉 慢慢繼續打勻

3.加入麵糊用中速打鬆至乳白色

4.在分次加入蛋 慢速打勻

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5.加入粉類,中筋麵粉,泡打粉,白芝麻輕輕攪拌均勻即可

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輕輕拌勻就好

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6.用冰淇淋勺舀起麵糊約20g ,丟到芝麻袋中和一和

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7.再拿出來,放在烤盤上,再用沾水的湯匙把它壓扁.進烤箱.

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8.完成180度烤15分

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完成了.

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 小確幸時光:

放到餅乾中去攪拌的芝麻,炒過得好香.放入材料之中,外面再裹上芝麻整個餅乾都是芝麻香.

我貪心的每一個都多做了一些些 吃起來大大一個,滿足.

Maggie 

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