盆栽咖啡口味提拉米蘇

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想要消耗之前買的鮮奶油,結果拿出來居然壞了,那就做一個低熱量版沒有鮮奶油的提拉米蘇了.

材料:

Mascarpone 馬斯卡彭起司 250g

細砂糖 50g(我都是用原砂糖不用精緻白糖喔)

蛋黃3個

蛋白2個

手指餅乾

三合一咖啡半包

Oreo 餅乾少許

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  做法:

1.把蛋黃跟糖攪拌均勻

2.蛋白打發到乾性打發(就是蛋白怎麼晃也不會掉下來噢)

3.把打好的蛋白先放到蛋黃醬裡攪拌

4.再把全部放到蛋白裡攪拌均勻

5加少許咖啡粉攪拌均勻就完成了

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超級簡單的吧, 來裝入杯中外加裝飾 

1.把拇指餅乾沾一下咖啡液,鋪在底下

2.放入乳酪醬

3.再放一層拇指餅乾

4.再放一層醬

5.把Oreo餅乾壓碎撒在上面(當做是泥土)

6.再放上一顆草莓(最好是連蒂 比較像)

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小確幸時光:

這個低熱量版的,沒有鮮奶油,沒有加咖啡酒,一樣的好吃喔.只要蛋白打得好,加上三合一咖啡,一樣很有風味.

Maggie

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