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 先做塔皮:

材料:

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做法:

1.按照順序放入攪拌,最後拿出來壓成塊狀,先冰15分.

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2.將麵團由冰箱拿出切成20份,壓一壓,鋪放在塔模具中.等待下一步. (記得操作時撒麵粉在桌面喔)

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 巧克力蛋糕內餡:

   材料:

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 1.將攪拌好的巧克力醬放在擠花袋中,擠到剛剛鋪好的塔皮之上,每個擠7g.

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 2.進烤箱嚕~~

 3.烤200度16~18分   

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YEAH~巧克力蛋糕塔出爐  

 裝飾

 1.先放涼,才可以裝飾.

 2.擠鮮奶油~在塔的表面上,先擠一圈鮮奶油.

 3.放草莓~草莓底部沾1/3巧克力,將草莓黏在塔上,

 4.撒糖霜~撒上糖霜裝飾.

  5.美美的草莓塔完成了~

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  小確幸:

女兒 很喜歡嚕~

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Maggie

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