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目前分類：鑄鐵鍋料理 (4)

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最近買了鑄鐵鍋，一個烹飪鍋，一個炒鍋，今天收到鍋子開鍋了之後很興奮的，就跑去市場買了麻油雞的材料，

要來試試這個鍋，鑄鐵鍋是不是真的煮超快的，那天在現場看到店家的老師三兩下就煮好了一鍋，

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哈哈哈 ～自己有點得意， 因為油飯耶，

沒想到， 油飯自己可以輕鬆做， 只因為買了一個鑄鐵鍋。

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 要怎麼才可以煮出一鍋好吃又顏色漂亮的紅燒肉呢？

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今天去好市多買了牛肋條回來，本來是想買牛腱，做個超級無敵好吃的滷牛腱可以帶便當，

但是今天居然沒有牛腱  ,沒關係山不轉我轉，買牛肋條，回來做好吃的蕃茄燉牛肉。

番茄因為有茄紅素,煮過之後,反而更好當然要把它煮到整個融化在牛肉之中。

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