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目前分類:中式料理 (12)

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這篇是用鑄鐵鍋煮的紅燒肉,紅燒肉是最好下飯的,紅燒肉料理其實很簡單,可以不加一滴水加米酒,

或者是加水料理像我就加高湯,都很香很好吃超級下飯的。

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水餃除了用清水煮之外,還可以自己在家做煎餃很簡單喔!疫情期間應該很多人買了很多水餃在家吧!

我就買了一大堆,但是每次都是用清水煮來吃覺得有點膩,所以今天來變個花樣,做煎餃,

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香煎雞腿排,其實很簡單又可以煎的酥酥脆脆的超級好吃的!而且還可以做無油料理喔!

香煎雞腿排也很適合很忙碌的職業婦女,如果沒有時間,不用醃,只要早上拿出來退冰就可以直接煎,也超好吃的~

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最近疫情大爆發,大家都很怕自己中鏢吧!最重要的要配合政府的防疫,不出國,戴口罩,勤洗手,

還有就是要增加自己的免疫力,今天我來推薦大家一個我天天喝的薑黃水,我已經教了好多人怎麼煮了,

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夏天有的時候熱到吃不下飯,這道泡菜炒豬肉超級下飯,一下子看到家人把它吃光光,

真的很有滿足感,而且這道料理也不需要什麼高超的廚藝,

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瑪姬最近因為去好市多買了一堆肉,所以就很勤快的天天在家裡煮菜拉!

這次是買了一大盤的豬絞肉,今天就來做個蒼蠅頭,

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天冷就想吃麻油雞,今年雖然不是很冷,趁著這兩天比較涼一些,今天自己下廚自己煮麻油雞喔!

自己做的好處就是,還可以有麻油雞兩吃, 麻油雞湯+麻油雞油飯喔~

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 沒想到,簡單的步驟,居然可以做出,媲美餐館的超強大好吃滷牛腱....一定要分享

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這應該算是台式的喔,因為是加了沙茶醬炒的.

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一天瑪姬中午,去公司附近的水餃店點了一份水餃,真的讓瑪姬大怒

開水餃店,怎麼可以這麼不專業把水餃煮的爛爛的,端到客戶面前,

我當下第一想法是,退貨,但是想到,小店人家,算了,

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由於食安風暴,乾脆自己來做豬油好了

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材料:

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簡單的下酒菜 就是一時興起 剛好在喝清酒 隨手可以做出的好料理(前提是 要先買好材料)

image材料:

1.蛤蜊

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