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瑪姬聽說了日本福岡第一的超人氣鬆餅Cafe del SOL,進駐信義微風了,

甜點控,鬆餅控最近應該很開心吧!

不用飛日本,又可以吃到日本福岡第一名的超人氣鬆餅Cafe del SOL耶!

今年6月有 Egg's Things 火山奶油美式鬆餅,

9月還有誠品南西Flipper's 超人氣鬆餅

現在10月又有福岡第一名的超人氣鬆餅,真的好有口福喔~

瑪姬今天趁著中午的空檔跑去信義微風,整整排隊排了40分鐘才進去耶!

排隊的時候還聽見旁邊的人在說,最近沒空出國吃,

就直接來這裡吃拉!哈哈哈!

 

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🍴店家 資訊 

📍 Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅

🏠 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

⏱ 營業時間:11:00-21:00 

☎️ 電話: 02-2722 8260

 

 先來看影片吧

瑪姬的朋友是甜點控,知道有這家進駐台北,

立馬就約了我去衝一下!照片上的鬆餅看起來好好吃唷!

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店內是以粉紅色為基本色調,

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我們排了40分鐘才進去,

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 菜單(完整菜單在文末)

我們點了巧克力鬆餅,以及他們很有名的陽光早午餐,帶大家來看看!

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Cafe del SOL的鬆餅特色就是清爽不甜,

我們點的巧克力鬆餅$330,

將原味鬆餅切塊配上一旁的冷凍莓果粒,藍莓,柳橙,香草冰淇淋,巧克力醬,覆盆子果醬,

很豐富,

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哇!Cafe del SOL開業6年以來,以很神秘的食譜配方,

製造出風靡全日本~最鬆軟(ふわふわ(fuwa fuwa)),最具空氣感的鬆餅,

而且是現場製作的喔!

他們的鬆餅我覺得真的吃起來不會甜膩膩的,

原來是在鬆餅裡刻意減少蛋黃與糖的比例,加入許多法式蛋白霜,

所以跟一般的蛋奶香的鬆餅不同,是屬於清淡口味,還多了點麵粉香氣,

吃起來的口感也很空氣感喔!

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店家說,製作時先舀出適量的鬆餅糊在鐵板上先煎在蒸過耶!!

而且堅持每個鬆餅的尺寸約為直徑12公分,厚約5公分,

所以我們等了這個鬆餅整整等了半個小時之久才吃到,(也有可能是今天剛開幕),

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旁邊的巧克力醬,也不是甜死人不償命的口味喔!

是帶點濃郁,苦苦甜味的巧克力,我很喜歡,

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這裡跟日本店同步,也推出鹹食,

隔壁的女生點個三明治,培根佐鼠尾草奶油三明治$250,

看起來也很讚,跟他借來拍照,

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這是我點的日光燦燦早午餐脆皮雞腿佐蒜味奶油醬,
除了有優格、生菜沙拉、炒蛋、薯塊之外,
還有以迷迭香、百里香等義式香料醃漬超過12小時,並以65度低溫烹調1.5小時的雞腿肉,

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雞腿很嫩很好吃,

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有優格感覺就很健康!

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蒜味奶油醬很好吃耶!

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奶茶,上面也有可愛的圖案

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我們等了很久店家特地送我們的手工餅乾!

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菜單

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帳單

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目前開幕的活動喔!

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 瑪姬悄悄話

我們是特地來吃鬆餅的,結果也吃了他們的早午餐,

鬆餅我覺得口味真的很清淡耶!跟一般很甜的鬆餅口味不同,

吃起來感覺是比較健康的,是可以來嚐鮮看看喔!

不過瑪姬的友人是螞蟻人,他就覺得還好!

不用飛去福岡,就可以吃到福岡第一人氣的鬆餅,

只能用幸福兩個字形容拉!

 

🍴店家 資訊 

📍 Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅

🏠 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓

⏱ 營業時間:11:00-21:00 

☎️ 電話: 02-2722 8260

🔗 臉書: Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅粉絲頁


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所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!

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留言列表 (3)

發表留言
  • james cheng
  • 好誘人的餐點。。
  • 😬

    瑪姬 於 2018/10/18 20:52 回覆

  • Lillian WU
  • 看起來好美味可口
  • 還不錯喔

    瑪姬 於 2018/10/21 10:38 回覆

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